Marcial Pérez Gutiérrez
Hostelería
Nació en Belvis de la Jara (Toledo) el 14 de septiembre 1952
Realizados los primeros estudios, se marcha a Madrid con 14 años para iniciarse en la profesión e hostelería. Durante 12 años pasa por toda la escala del aprendizaje en restaurante madrileño “Las Reses”.
En Toledo prosigue su actividad hostelera hasta independizarse al adquirir un pequeño bar.
Veinte y cuatro años de experiencia han hecho de Marcial un maitre conocido y reconocido por la clientela que visita su Restaurante y Mesón “Marcial y Pablo”.